所沢駅近くの「爆麺亭」で爆麺中!

2022年1月12日訪問 年末に店を訪れるも年内の営業を終了していた爆麺亭。どうしても食べたい気持ちが収まらないので今年一発目のラーメンはこちらへ。所沢ラーメンブログの再開前はまるいちの次に訪れていたのが爆麺亭だったので単純に好きな味なのです。訪れた時間は夜の営業が始まる17時を少し過ぎた頃だったので1番乗り、と思いきやお先の客が1人。暇な時間なので後客なし。4年半ぶりくらいに訪れ…

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所沢駅近くの「喜楽」でスタミナラーメン!

2021年12月29日訪問 今年も終わりなので、最後にラーメンをどこかで食べることにした。この所沢ラーメンブログでは町中華のような古くから営業しているお店を訪れていこうと考えている。けれど、1番訪れているお店は近所の背脂系のまるいちだし、二郎インスパイアなガッツリなラーメンも嫌いではない。いや、むしろ好き。グーグルマップを眺めながらどこにしようか迷っていると、どうしても二郎インスパ…

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所沢駅近くの「大八」でモヤシソバ!

2021年12月20日訪問 所沢駅周辺でラーメンを食べようと思うと名店はいくつもあるし、新しいお店も続々とオープンしているので選択肢はかなり多い。再開前の所沢ラーメンブログでもいくつものお店を取り上げた。その中でも数店舗は既に閉店してしまっているのは悲しい所。行こうと思っていたお店の閉店情報が入ってきたりと、ラーメン業界の動きは早い。その中でも、意外と所沢は名店というか愛されている…

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西所沢駅近くの「満洲里」でワンタンメン!

2021年12月12日訪問 私は西所沢が最寄り駅なのだけど、存在自体は古くから知りつつ一度も足を運んだことのないお店があった。この場所では30年ほど前に開業したらしく、噂によるとぎょうざの満州の創業者が働いていたとかいないとか。そうなるとかなりの老舗ということになる。調べてみると昭和39年に新所沢で創業してこの地に移ってきたそうだ。というわけで今回訪ねたのは西所沢駅からほど近い「満洲里…

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